Витамины и минералы признаны непременными спутниками здорового образа жизни. Чаще всего споров по поводу витаминов не поднимается, с ними все ясно. Однако по поводу минералов у многих возникают вопросы. Что это, имеются ли минералы в пище и действительно ли нужно их дополнительное употребление? Вопросов много, поэтому стоит разобраться в теме.
Минералы: что это?
Наш организм имеет в своем составе целых 29 элементов химической природы. При этом без части из них мы прожить не можем, а отсутствие других не повлечет никаких проблем.
По большей части (96%) мы состоим из кислорода и водорода, а также углерода с азотом. Это основа БЖУ, крайне важных для нашей жизни. Наименьшую роль, пожалуй, играют вредный цианид, опасная ртуть, свинец и даже дорогое золото. Что касается кадмия, кремния, олова, никеля, ванадия, алюминия, то возможно они важны, но их значение еще не до конца известно.
Однако между «лишними» и «крайне важными» минералами состоят основные 15 неорганических веществ. Их доля в теле – 2%, но именно они формируют из простого комплекта БЖУ сложный живой организм. Эти вещества подразделяются на группы:
- Макроэлементы. Без них невозможно поддержание правильной работы органов и систем.
- Микроэлементы. Они включены в состав ферментов, то есть белков, заправляющих важными для жизни реакциями.
Для здоровья в день нам нужно свыше 100 мг любого из элементов. Если человек болеет, голодает, неправильно питается, и одновременно, если человек получает высокие элементов, биохимические реакции нарушаются.
Сколько нужно минералов?
Заниматься самолечением не стоит. Если вас что-то беспокоит, нужно обратиться к врачу и пройти диагностику. Бездумная профилактика чаще всего не приносит пользы, но может навредить передозировкой.
